Karte ab August 2016 - Speisekarte der aktuellen Saison

Unsere Menüs

Haus-Aperitif 7,00 Euro

Menü 1 Kaninchenfilet,
Tapenade in zwei Varianten, Crostini
11,00 Euro Grüne Gazpacho,
Chorizo, Minze
9,00 Euro Black Tiger Garnele XXL,
Gurke, Safran
11,00 Euro Kalbsbäckchen,
Kartoffel, Sellerie,
Pfifferlinge
26,00 Euro Aprikose als Beignet und Eis,
Vanille, Karamell
10,00 Euro Komplettes Menü 62,00 Euro 4-Gang-Menü (ohne Garnele) 52,00 Euro 3-Gang-Menü (ohne Suppe und Garnele) 44,00 Euro

Menü 2 Kanadische Jacobsmuschel,
Romanasalat, Salsa Verde,
Kirschtomaten
12,00 Euro Pfifferlingrahmsuppe,
Gänseleber
11,00 Euro Wachtelbrust,
Artischocke,
Cranberry
11,00 Euro Zanderfilet,
Blutwurst, Junger Kohl,
knuspriger Speck
26,00 Euro Erdbeeren
Edition 2016
10,00 Euro Komplettes Menü 65,00 Euro 4-Gang-Menü (ohne Wachtel) 55,00 Euro 3-Gang-Menü (ohne Suppe und Wachtel) 45,00 Euro

Vegetarisches Menü Ziegenfrischkäse schwarz-weiß,
Zucchini, Avocado
11,00 Euro Tomatensuppe,
Muscheln, Auster
11,00 Euro Pfifferlinge,
Risotto, Landei
10,00 Euro Nudelgangerl,
Trüffel
20,00 Euro 3 Melonen,
Salat, Kaltschale
und Sorbet
10,00 Euro Komplettes Menü 57,00 Euro 4-Gang-Menü (ohne Risotto) 48,00 Euro 3-Gang-Menü (ohne Suppe und Risotto) 38,00 Euro

Französisch-italienische Käseauswahl mit Birnenconfit, Oliven,
Butter und Pfisterbrot
14,00 Euro Sagen Sie uns bitte, wenn Sie einen besonderen Wunsch haben. Wann immer möglich werden wir Ihnen diesen gern erfüllen

Kaffee Spezialitäten Espresso Lavazza Tasse 2,30 Euro Cappuccino Lavazza Tasse 2,60 Euro Latte Macchiato Glas 3,80 Euro Kaffee Tasse 2,30 Euro Trinkschokolade Tasse 2,50 Euro

Unsere Auswahl an Ronnefeldt Tee English Braekfast
Typischer Ceylon von herber Fülle
Kännchen 3,50 Euro Darjeeling
mit ausgeprägtem Aroma, blumig
Kännchen 3,50 Euro Classic Green
Grüner Tee, frische grasige Note
Kännchen 3,50 Euro Verbena
Ein ungewöhnlicher Tee mit feinem Zitruston
Kännchen 3,50 Euro Rose Hip
Ein erfrischender Tee aus Hagebutte und Hibiskus,
Kännchen 3,50 Euro



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